Ученые создали белую клубнику — «Pine berry»

Ученые создали белую клубнику — «Pine berry»

Генетическая комбинация ананаса и земляники — одно из самых ярких свидетельств того, как наука может изменять направление природы. Полученная  ягода может иметь оттенок от нежно-белого и бледно-молочного, до нежно-розового. Она очень ароматна и пахнет ананасом.

белая клубника 

Эта ягода была известна еще в 18 веке, однако постепенно стала исчезать. 7лет назад о ягоде снова вспомнили. Голландские фермеры наладили ее производство и теперь выращивают ее в большом количестве.

белая клубника

Ягода по размеру не отличается от земляники. Продавцы, шутя, называют эту клубнику «ягода в стиле Алисы в стране чудес».

 

Такая клубника  отлично сочетается со многими десертами: мороженым, йогуртами, а также служит отличным украшением на праздничном столе.